Le cake au citron
Les citrons sont de retour en ce mois d’avril tout comme le soleil qui nous nargue en cette période de confinement. Pour se redonner un peu le moral mais ...
cuisine
Bienvenue en avril !
Si depuis son commencement 2020 nous réserve quelques surprises (et pas les meilleures) chez Esprit Berry nous avons décidé de vous en faire une petite av...
La tarte au citron meringuée
Avec un subtil équilibre entre acidité et douceur, la tarte au citron meringuée est l'un des desserts préférés des français. Elle se compose de trois éléments ...
Le petit guide de la brioche
Aérienne, dorée, fondante, moelleuse au bon goût de beurre, on peut allègrement dire que la brioche ne manque pas d’arguments pour nous mettre l’eau à la bouch...
Le Rendez-vous des gourmands
Si comme moi vous aimez les plaisirs de la table vous ne sauriez vous priver d’une visite au Salon des Vins, de la Gastronomie et du Chocolat qui regroupera env...
Duo au piano
Comme vous l'avez peut-être vu sur notre compte Instagram ou notre page Facebook, nous avons eu le plaisir de découvrir une très belle table berruyère hier midi...
Menu intelligent
Si comme moi vous vous posez l'éternelle question "que vais je faire à manger cette semaine ?" voici un article qui devrait vous intéresser. Aperçu il y a qu...
Good taste !
Connaissez vous le "hamburger du chef" du café de Paris de Châteauroux ? Il m'avait été recommandé par des amis castelroussins et je suis allé le déguster au...
Pâtissier de l’année
Issu d’une famille de restaurateurs, Cédric Grolet se découvre une passion pour la cuisine et commence à y travailler dès l’âge de 12 ans. Mais c’est en cueilla...
C’est la saison de la Saint-Jacques
Très prisée des gourmands, la Coquille Saint-Jacques est un produit savoureux et raffiné. Star des tables les fêtes, elle est également apprécié...